В Метро было взято 6 моделей мороженого. Взяты от балды, первые попавшиеся. Большие вёдра брать не стал, хотя их там много. Оценивал по внешнему виду, гремучести состава, вкусовым качествам и цене. Собственно расклад такой:
читать дальше
1. Экзо Мохито. Позиционируется как "мороженое с растительным жЫром с ароматом рома, с кусочками лайма в замороженной глазури из сока лимона.".
100 мл (крупно), но при этом 70г (мелко).
Производитель ООО "Инмарко", Омск.
Состав ещё более омский (микроскопическим шрифтом): вода, сахар, сироп глюкозы, молоко сухое цельное и обезжиренное, сыворотка сухая подсырная, концентрированный сок лимона, кусочки лайма, сливочное масло, заменитель молочного жира, мальтодекстрин, стабилизатор-эмульгатор, камедь рожкового дерева, гуаровая и ксантановая камедь, лимонная кислота, ароматизаторы натуральные (лайм, мята) и "ром" идентичный натуральному, пищевые натуральные красители.
Жырнота 2%.
Цена 27.98 руб.
Упаковка являет собой сферический пример потреблядства. Вся покрыта какими-то крикливыми логузгами, розыгрышами и прочим, причём весь этот мусор крупно и броско, а собственно полезная информация совершенно микроскопическим шрифтом. За пределами теста сроду бы такое не купил - не люблю подобную рекламу. Объём 100 мл, но брусок совсем мелкий, не знаю, есть ли там столько. На вкус, как ни странно, ничего. Особенно если не вчитываться в состав. Правда, это уже скорее не мороженое в классическом понимании, а что-то вроде замороженого сока или подобного. Так как признаки молока похоже только в списке состава и есть. Летом в жару в общем-то годно, не слишком приторное, с кислинкой. Но упаковка и тем более состав несколько демотивирует. Цена на мой взгляд тоже завышена, было бы там что-то молочное. ещё можно понять, но для воды с химией откровенный перебор.
6 баллов из 10.
2. Лакомка филевская.
90 г.
Производитель Айсберри, Вологда.
Состав: молоко коровье сырое, молоко цельное сгущённое с сахаром, вода, масло сливочное, молоко цельное сухое, сахар-песок, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор "ваниль", идентичный натуральному. Шоколадная глазурь: масло сливочное, сахарная пудра, масло кокосовое, какао-порошок, эмульгатор.
Жырнота мороженого 10%, глазури 20,2%.
Цена 24,83 руб.
Очень годная штука. Уже не первый год беру почти исключительно мороженое этого производителя. Двух моделей: эту и "Ленинградское". Состав тоже весьма гремучий, да и жЫрность не слишком большая, но несмотря на это, съедобность очень высокая. Мороженое выполнено в виде цилиндра, покрытого взбитым шоколадом. Вкусно и эффективно.
10 из 10.
3. Пломбир ГОСТ ванильный.
70 г.
Производитель ООО
Состав: молоко коровье цельное, сливки натуральные 40%, молоко сгущённое цельное с сахаром, сахар-песок, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, вода очищенная, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор "ваниль" идентичный натуральному.
ЖЫрнота 12%.
Цена 22,33 руб.
Выполнено в виде бруска на палочке, но без шоколада. Упаковка не понравилась - это бумага. Которая мало того, что не герметична, так ещё и намокает, после чего рвётся. Куски остаются на мороженом, нужно оттуда выковыривать. Само мороженое совсем не понравилось. Вроде состав наименее гремучий, на скус полная ерунда. Запах не ванили, а непонятно чего с элементами ванили. Явно ароматизатор какой-то лажовый. Млин, ну ванилин же копейки стоит, даже фасованный. Если в промтаре вообще мизер будет. Зачем какую-то левую химию сыпать? Там же мизерная разница получится. Само мороженое тоже так себе. Какое-то приторное. Есть можно, но второе покупать не хочется.
4 балла из 10, не больше.
4. 48 копеек. Мороженое шоколадное, клубничное, ванильное.
204г, 350 мл..
Производитель Нестле, нерезиновск.
Состав: Сыворотка молочная восстановленная и молочный напиток, сахар, патока, масло сливочное, заменитель молочного жира, какао порошок, красители, эмульгаторы, стабилизаторы, клубника (пюре), ароматизаторы, идентичные натуральным. Продукт может содержать незначительное количество глютена, орехов. изготовлено с использованием сухого молока и сухой молочной сыворотки.
Жырнота 6,5%.
Цена 34,43 руб.
Мороженое выполнено в виде трёхцветного бруска: клубничное, ванильное и шоколадное. Каждая часть имеет свой вкус. Мне больше понравилась ванильная, но и остальные ничего. Вкус не то чтобэ выдающийся, но очень даже съедобно. Цена тоже разумная, из недостатков разве что некоторые затруднения с поеданием в полевых условиях, но это похоже ко всем брускам относится. Упаковка завёрнута по типу сливочного масла, при употреблении лучше всего положить на подстилку и жрать ложкой. Иначе трудно не заделаться. Впрочем, к минусам это не относится. Годное мороженое за свои деньги. И брусок большой, не на 3.5 укуса.
9 из 10 баллов.
5. Крутышка.
90 г.
Производитель: Талосто, Ленинградская область.
Состав: глазурь шоколадная (масло сливочное, масло кокосовое, сахар, какао, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор, ароматизатор ваниль), мороженое (сахар, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, вода, декстроза, стабилизатор-эмульгатор, ароматизатор ваниль.
Жырнота мороженого 10%, общая - 22%.
Цена 29.89 руб.
ВНЕЗАПНО оказалось почти точной копией №2, немного дороже. Глазурь даже толще, и тоже мягкая. Внешний вид такой же, да и состав близкий. Можно считать полноценной заменой.
10 из 10.
6. Пломбир
Произодитель Талосто, Ленинградская область.
220 г.
Состав: молоко коровье цельное, масло сливочное, сахар, молоко сухое обезжиренное, вода, глазурь шоколадная (сахар, какао тёртое, какао масло, эмульгатор, ароматизатор ваниль), какао-порошок, декстроза, стабилизатор-эмульгатор.
Жырнота 12%.
Цена 40,99 руб.
Глазури не обнаружилось, но кусочки шоколада имеются. Крупные и твёрдые. Да много их, зубы поломать можно. Цвет правда не чёрный, а вполне себе цвета шоколадного мороженого. Красителя что ли соответствующего не нашли? Само мороженое тоже весьма ничего, хотя лично мне ванильное нравится больше, чем шоколадное. Но это уже на любителя. Цена для такого веса тоже неплохая. И размер вменяемый, а то эти микроскопические порции уже достали.
9 из 10.
Ну а теперь можно заняться попытками изготовления своего...