Вчера собрал хлебопечку, подложив под ось распорную шайбу, которая не даёт ей наклоняться. Решение конечно очень временное и весьма сомнительное, но надо же хоть как-то её завести, пока подшипники придут. Без хлеба как-то не очень.
А с блинами затея зафэйлилась. Само тесто оказалось годным, но вот процесс выпечки не осилил. По сути, из всех при переворачивании не порвалось 2 или 3 и то потому что годгорели и стали дубовые. Пробовал сковороду меньшего диаметра - всё равно фигня. Я их конечно всё равно сожрал, но как-то не торт. Ещё выявился недостаток: жрутся они быстрее, чем пекутся, что тоже не есть хорошо. С чебуреками такой фигни не было...
В общем, похоже блины - это сильно замороченное блюдо для профессионалов. Лучше подобрать что-нибудь попроще в приготовлении.